Sistèm refrijerasyon ak kontwòl tanperati jwe yon wòl kle nan kontwole mikwo-òganis yo epi pwolonje dire lavi anpil manje sou etajè. Refrijeran kriyojenik tankou azòt likid oswa diyoksid kabòn (CO2) yo souvan itilize nan endistri vyann ak bèt volay akòz kapasite yo pou bese epi kenbe tanperati manje yo byen vit epi efektivman pandan pwosesis, depo ak transpò. Diyoksid kabòn tradisyonèlman te refrijeran ki pi pito akòz pi gwo adaptabilite li ak itilizasyon li nan plis sistèm refrijerasyon, men azòt likid te vin pi popilè nan dènye ane yo.
Yo jwenn azòt nan lè a epi li se eleman prensipal la, li reprezante anviwon 78%. Yo itilize yon Inite Separasyon Lè (ASU) pou kaptire lè nan atmosfè a epi, atravè refwadisman ak fraksyonman, pou separe molekil lè yo an azòt, oksijèn ak agon. Apre sa, yo likifye azòt la epi yo estoke li nan tank kriyojenik ki fèt espesyalman nan sit kliyan an a -196°C ak 2-4 barg. Paske prensipal sous azòt la se lè a epi non pa lòt pwosesis pwodiksyon endistriyèl, gen mwens chans pou gen pwoblèm ak ekipman pou manje a. Kontrèman ak CO2, azòt egziste sèlman kòm yon likid oswa yon gaz, sa ki limite adaptabilite li paske li pa gen yon faz solid. Yon fwa manje a an kontak dirèk, azòt likid la transfere tou pouvwa refwadisman li nan manje a pou li ka refwadi oswa konjele san kite okenn rezidi.
Chwa frijidè ki itilize a depann prensipalman de kalite aplikasyon kriyojenik la, ansanm ak disponiblite yon sous ak pri azòt likid oswa CO2, paske sa finalman afekte dirèkteman pri refrijerasyon manje. Anpil biznis manje kounye a ap gade anprent kabòn yo tou pou konprann kijan faktè sa yo afekte pran desizyon yo. Lòt konsiderasyon pri yo enkli pri kapital solisyon ekipman kriyojenik yo ak enfrastrikti ki nesesè pou izole rezo tiyo kriyojenik yo, sistèm echapman yo, ak ekipman siveyans chanm sekirite yo. Konvèti yon plant kriyojenik ki deja egziste soti nan yon frijidè nan yon lòt mande plis depans paske, anplis ranplase inite kontwòl chanm sekirite a pou fè li konpatib ak frijidè ki an itilizasyon an, tiyo kriyojenik yo souvan oblije chanje tou pou yo matche ak egzijans presyon, koule, ak izolasyon yo. Li ka nesesè tou pou amelyore sistèm echapman an an tèm de ogmante dyamèt tiyo a ak puisans souflè a. Pri total chanjman yo bezwen evalye sou yon baz ka pa ka pou detèmine posibilite ekonomik pou fè sa.
Jodi a, itilizasyon azòt likid oswa CO2 nan endistri alimantè a se yon bagay ki byen komen, paske anpil tinèl kriyojenik ak ejektè Air Liquide yo fèt pou itilize ak tou de febrifujan yo. Sepandan, akoz pandemi mondyal COVID la, disponiblite CO2 sou mache a chanje, sitou akòz chanjman nan sous etanòl la, kidonk endistri alimantè a de pli zan pli enterese nan altènativ, tankou yon posib chanjman pou azòt likid.
Pou aplikasyon refrijerasyon ak kontwòl tanperati nan operasyon melanjè/ajitatè, konpayi an te desine CRYO INJECTOR-CB3 la pou l ka fasilman adapte ak nenpòt mak ekipman OEM, nouvo oswa ki deja egziste. Ou ka fasilman konvèti CRYO INJECTOR-CB3 la soti nan operasyon CO2 pou operasyon azòt ak vis vèsa tou senpleman lè w chanje insert enjektè a sou melanjè/melanjè a. CRYO INJECTOR-CB3 la se enjektè pi pito, espesyalman pou OEM wobinèt entènasyonal yo, akòz pèfòmans refwadisman enpresyonan li, konsepsyon ijyenik li ak pèfòmans jeneral li. Enjektè a fasil tou pou demonte epi remonte pou netwaye.
Lè CO2 ra, ekipman glas sèk CO2 tankou glasyè konbine/pòtab, kwen nèj, moulen granules, elatriye pa ka konvèti an nitwojèn likid, kidonk yo dwe konsidere yon lòt kalite solisyon kriyojenik, ki souvan lakòz yon lòt pwosesis. Layout. Ekspè manje ALTEC yo ap bezwen evalye pwosesis aktyèl kliyan an ak paramèt fabrikasyon yo pou rekòmande yon lòt enstalasyon kriyojenik ki itilize nitwojèn likid.
Pa egzanp, konpayi an te fè anpil tès sou posibilite pou ranplase konbinezon glas sèk CO2/refwadisè pòtab la ak CRYO TUNNEL-FP1 la ki itilize nitwojèn likid. CRYO TUNNEL-FP1 la gen menm kapasite pou refwadi gwo moso vyann cho san zo avèk efikasite atravè yon pwosesis rekonfigirasyon senp, sa ki fè li fasil pou entegre inite a nan yon liy pwodiksyon. Anplis de sa, konsepsyon ijyenik CRYO TUNNEL-FP1 Cryo Tunnel la gen espas pwodwi ki nesesè a ak yon sistèm sipò CONVEYOR amelyore pou akomode kalite pwodwi gwo ak lou sa yo, ke anpil lòt mak tinèl kriyo tou senpleman pa genyen.
Kit ou gen enkyetid sou pwoblèm kalite pwodwi, mank kapasite pwodiksyon, mank rezèv CO2, oswa rediksyon anprint kabòn ou, ekip teknisyen manje Air Liquide a ka ede w lè yo rekòmande pi bon solisyon frijidè ak ekipman kriyojenik pou operasyon w lan. Gwo gam ekipman kriyojenik nou yo fèt ak ijyèn ak fyab operasyonèl nan tèt. Anpil solisyon Air Liquide ka fasilman konvèti soti nan yon frijidè nan yon lòt pou minimize pri ak deranjman ki asosye ak ranplasman ekipman kriyojenik ki deja egziste nan lavni.
Westwick-Farrow Media Sak Fèmen 2226 North Ryde BC NSW 1670 ABN: 22 152 305 336 www.wfmedia.com.au Voye yon imèl ba nou
Chanèl medya endistri alimantè nou yo – dènye nouvèl ki soti nan magazin Food Technology & Manufacturing ak sit entènèt Food Processing la – bay pwofesyonèl ki okipe nan domèn manje, anbalaj ak konsepsyon yon sous senp epi pare pou itilize yo bezwen pou jwenn enfòmasyon enpòtan. Enfòmasyon sou endistri ki soti nan Power Matters Manm yo gen aksè a plizyè milye kontni atravè yon varyete chanèl medya.
Dat piblikasyon: 13 avril 2023